рецепты

Секреты приготовления вкусной еды от женского журнала Лиза
блюдо

Каждая хозяйка имеет свои маленькие и большие секреты, благодаря которым их блюда имеют более изысканный вкус. Но чтобы вывести формулу успеха, им пришлось неоднократно «обжечься» и попортить купленные продукты. Тем, у кого нет времени учиться на собственных ошибках, важно как можно раньше освоить все нюансы кулинарного искусства.

Александрийское тесто для куличей пошагово
Александрийское тесто для куличей

Совершенно потрясающие куличи получаются благодаря этому рецепту - сладкие, нежные, мягкие... Очень простой рецепт может пригодится даже для начинающих домохозяек.

Для тех, кто не любит супы: вы просто не умеете их готовить
суп

Приготовление пищи — это особый ритуал, в который нужно вкладывать душу и сердце. Не зря хозяйки надолго задерживаются на рынках или в супермаркетах, желая выбрать наилучшие продукты.

Топ-5 рецептов вкусных блинов на Масленицу
рецепт блинов

Конец зимы и приближение весны традиционно ассоциируются с Масленицей. Самое время запастись несколькими оригинальными и простыми рецептами блинов не только для праздника, но и на каждый день.

Что приготовить во время поста? Рецепты постных блюд
пост

Несмотря на многие ограничения в пище, пост тоже может быть довольно-таки вкусным и полезным. Предлагаем вам несколько вкусных рецептов, которые помогут разнообразить ваш постный рацион.

Подаем собу: с чем гармонирует гречневая лапша
с чем гармонирует гречневая лапша

Хотите подать на ужин что-нибудь необычное? Удивите домочадцев гречневой лапшой. Соба – изобретение восточных народов. Именно они предпочитают не привычную для нас пасту, а серо-коричневую лапшу. Ее секрет прост: соба вкусна и полезна в любом виде. Хотите – используйте ее как гарнир. Хотя в качестве основного блюда она тоже неплоха. Некоторые хозяйки жарят ее во фритюре и подают вместо снеков.

Фаршированная утка с картофелем и грибами
Фаршированная утка

Превосходно ароматная, сочная и с хрустящей золотистой корочкой утка приготовленная в духовке — что может быть лучше для новогоднего стола или любого другого праздника. Из множества рецептов, каждый может для себя выделить свой, который больше придется вам по вкусу.

Праздничные рецепты: рулет "Ассорти", салат "Каноэ"
Рулет «Праздничное ассорти»

Множество веселых праздников дарит нам зима и одним из приближающихся праздников, который ждет народ - Новый год. Празднично накрытый стол, счастливые лица близких людей, бой курантов, подарки и разнообразно веселье ожидают каждого из нас. Безусловно, в этот день хочется побаловать родных и приготовить что-то не совсем обычное и новое, сказочно красивое и неповторимо вкусное, но вместе с тем доступное в приготовлении праздничное блюдо.

Домашние ликеры: рецепты приготовления
ликеры

Ликеры хоть и слабые спиртные напитки, но относятся к группе наиболее крепких алкогольных напитков. Их получают из соков фруктов и ягод, настоев различных трав, кореньев, листьев, цветов, специй и т.д. В зависимости от количества содержащегося в ликере спирта он подразделяется на десертные ликеры с содержанием спирта 25-30%, крепкие - содержащие 30-35 % алкоголя.

Как правильно приготовить бульон: секреты, рецепты
как варить бульон

Бульон является основой многих супов, соусов, заправок. Для бульона можно брать любое мясо, а также подбедерок, рульку и голяшку. Перед закладкой для варки мясо следует хорошо обмыть, лучше всего под струей холодной воды. В этой статье мы расскажем несколько секретов для приготовления бульона, а также, как приготовить вкусный бульон.