торт

Кондитерские изделия на заказ от компании «Sweet Shop» в Киеве
Кондитерские изделия на заказ

Практически ни одно торжественное событие или праздник не обходится без угощений, главным из которых является десерт. Будь то день рождения, свадьба, корпоратив, тематическое праздничное мероприятие или просто вечеринка, оригинальные кондитерские сладости будут всегда уместным украшением праздничного стола.

Чем украсить домашний торт
торт мастика

Покупные торты, порой, даже сравнивать не хочется с домашней выпечкой. Но одной из самых, на первый взгляд, сложных стадий кондитерского искусства является оформление своих произведений. Сейчас для этого не нужны какие-то профессиональные навыки, важны инструменты. Их можно закупить в магазинах для кондитеров, это очень упростит такую кропотливую работу.

Сладкий шедевр, или Как заказать идеальный свадебный торт?
свадебный_торт

Едва ли не на всех европейских странах свадебный торт – это основной момент церемонии. Гости и молодожены всегда ждут его "выхода" с нетерпением. Обычно торт торжественно располагается на самом почетном месте, чтобы каждый из приглашенных гостей мог полюбоваться мастерством его исполнения. На украинских свадьбах торт также, безусловно, – одно из самых ожидаемых развлечений. При выборе торта нужно обращать внимание не только на вкус, но также и на украшение торта. Хороший кондитер знает, как объединить эти два качества, чтобы свадебный торт имел такой же идеальный вид, как и его вкус. Ниже вы найдете несколько советов, как заказать идеальный торт.

Торты для маленьких принцесс
фото тортов для девочек

Всем известно. Что каждая мама старается сделать из своей маленькой дочурки настоящую принцессу. И для того, чтобы воплотить это в реальность, для юной красавицы приобретаются самые красивые вещи и аксессуары.

Шоколадный торт с миндалем

Ингредиенты: 120 г темного шоколада (не менее 50% какао), 2 столовые ложки коньяка или кофе, 120 г мягкого сливочного масла, 2/3 стакана сахара, 3 яичных желтка, 3 яичных белка, 1 щепотка соли, 1 столовая ложка сахара, 2/3 стакана молотого миндаля, 1/4 чайной ложки миндального экстракта, 1/2 нарезанных миндальных орешков (для украшения). 1/2 стакана муки.

Для глазури: 60 г темного шоколада, 50 г сливочного масла, 2 столовые ложки кофе или коньяка

Банановый тортик без выпечки

На 6 порций: 1 стакан сливок, 1 ч. ложка соды, 2 ст. ложки сахара, 1 ст. ложки крахмала, 100 мл молока, 2 банана, 10 шт. любого печенья, ваниль, орехи - по желанию.

Торт "Рождественский пень"

Этот торт в форме срубленного дерева создали французские кондитеры. И теперь "Рождественский пень" появляется почти на каждом праздничном столе в Европе и доставляет всем, кто его пробует, сладкое удовольствие. Так что если у вас есть желание создать этот шедевр, то этот рецепт для вас. 

Торт «Солнечный круг»

Вам понадобится: 500 г творога, 1,5 стакана муки, 1,5 стакана сахара, 1-1,5 стакана кефира, 1 апельсин. 1 яйцо, 2-3 ст. л. сметаны, 1 ч. л. соды, мармелад «апельсиновые дольки».

Торт с изюмом к Рождеству

Тесто: 1 стакан муки, 300 г изюма, 1,5 стакана теплого молока, 1 стакан сахара, 3 яйца, 1 ч. л. соды, гашеной уксусом.
Крем: 400 г сметаны, 1,5 стакана сахара, ванилин.

Шоколадный торт с рубленым арахисом

Продукты: масло - 100 г, сахар - 60 г, мука - 180 г, яйца -3 шт., порошок для выпечки или хлебная сода - 1 ч.л., молоко - 100 г, шоколад - 100 г, арахис - 60 г молотый, какао - 3 столовые ложки для глазури, молоко - 250 г глазури, сахар - 5 столовых ложек для глазури, крахмал - 1 ч.л.