Шоколадные трюфели с ликером

трюфели
  • Шоколад - 250 г черного
  • Сливки - 100 мл.
  • Масло сливочное - от 40 до 50 г
  • Ликер - 1 ч.л.
  • Какао - 75 г порошка

На паровой бане растопить шоколадную стружку с двумя столовые ложки воды, постоянно помешивая. Затем добавить сливки и продолжайте помешивать до получения однородной смеси (без пузырьков воздуха).

Смесь снять с огня и дать остыть, добавьте сливочное масло и ликер, постоянно помешивая, до образования однородной смеси.

Вылейте смесь в миску, покрыть полиэтиленовой пленкой и оставьте остыть в течение около часа.

Затем, используя маленькую ложку, сделать форму шариков и обвалять в какао.

0
Your rating: None
Последние добавленные рецепты
паштет из свиного сала Паштет из свиного сала - рецепт с пошаговыми фото

Такой паштет можно готовить как из свежего, так и из...

Рецепт салата "Мужские грезы" Рецепт салата "Мужские грезы" с говядиной

Классический рецепт салата...

Мясной хлебец с яйцом Мясной хлеб "Митлоф" с яйцом: пошаговый рецепт

Мясной хлеб "Митлоф...

Похожие рецепты
конфеты с орехами и тыквой Конфеты с орехами и тыквой

Тыкву нарезать на мелкие кусочки и...

Чак-Чак

Замесить тесто и дать ему подышать. Затем раскатать...

Безглютеновая диета: восточные сладости к чаю
1. Поместить все ингредиенты в кухонный...