Мороженое «Вкус детства»

0,5 л сливок 30%
3 яйца
0,5 стакана молока
150 граммов сахара
ванильный сахар
50 граммов сахарной пудры

Белки отделить от желтков, взбить с сахарной пудрой. Желтки растереть с сахаром и ванилином. Молоко немного подогреть, добавить растертые желтки и перемешать, до тех пор пока масса немного не загустеет, добавить сливки (предварительно взбитые). Добавить белки, все хорошо перемешать и разлить в формы. Поставить в морозилку минимум на 6 часов. Можно по вкусу добавить фрукты, джем, орехи, сгущенное молоко. Приятного аппетита!

0
Your rating: None
Последние добавленные рецепты
Похожие рецепты
Мороженое без мороженицы
Бананы очистить от шкурки и нарезать...
маскарпоне в мультиварке Домашний сыр маскарпоне в мультиварке

Маскарпоне, как известно,...

Сырное фондю
1. Чеснок очистите, натрите им стенки и...