25.09.2013, 20:56

Перец консервированный

ингредиенты: 
  • 3 кг перца

Для маринада:

  • 1 л воды
  • 300 г сахарного песка
  • 300 г 4%-го уксуса
  • 200 г подсолнечного масла
  • 60 г соли
Перец вымыть, очистить от семян, разрезать на 4 части, варить в подготовленном, прокипяченном маринаде 5 минут. Сложить в стерилизованные банки, залить горячим маринадом, закатать.
перец
0
Голосов пока нет