Закусочные сливы

  • 2,5 кг слив
  • 1 л воды
  • 600 г сахара
  • 2 ч.л. корицы
  • 500 мл уксуса
  • 2 лавровых листика в каждую банку
  • 2 шт. гвоздики в каждую баночку
  • Перец душистый, чёрный перец горошком по вкусу

В тщательно промытые баночки складываем гвоздику, лавровый лист, перец душистый и чёрный перец горошком.

Сливы хорошенько промыть и плотно сложить в баночки.

Заливаем кипятком, выдерживаем 5 минут, затем сливаем воду. В эту же воду добавляем сахар и уксус. Доводим до кипения.

Затем, добавляем корицу и даём покипеть 1 минуту.

Заливаем сливы полученным маринадом, прикрываем крышечкой и ставим стерилизовать на 10-12 минут.

Вытягиваем, закатываем крышкой и укутываем одеялом до полного остывания. (Если крышку закатываете ключом – её нужно перевернуть, а если крышки самозакрывающиеся, - их переворачивать не нужно).

0
Your rating: None
Последние добавленные рецепты
пряники Рецепт домашних пряников на кефире с медом

Этот рецепт привлекателен...

Картофельные зразы Картофельные зразы: вкусные и простые рецепты

Когда надоедает однообразие...

Ленивые голубцы Ленивые голубцы: пошаговые рецепты с фото

Ленивые голубцы в кастрюле...

Похожие рецепты
Закусочные сливы

В тщательно промытые баночки...

Домашний кетчуп

Натуральный кетчуп можно с успехом...

Соус чатни с физалисом

1.Нарезать лук. Перцы нарезать на кусочки около 1 см,...