Таратор - летний суп
ингредиенты:
- помидоры
- огурцы
- зелень
- кефир
- соль
Помидоры и огурцы (в любой пропорции, как больше нравится) режим крупными дольками и измельчаем в блендере до состояния пюре. Стакан заполняем до половины пюре, в остальную половину стакана доливаем охлажденный кефир, размешиваем ложкой, солим, добавляем мелко нарезанную зелень, по желанию можно добавить пару кубиков льда.
огурцы
помидоры
кефир, кислое молоко
Голосов пока нет