Суп с макаронами и сыром

  • 100 гр. макарон
  • морковь
  • лук
  • 2 ст. л. сливочного масла
  • 1 стакан сливок
  • 2 желтка
  • укроп
  • зелень петрушки
  • соль
  • тертый сыр
Макароны отварить в подсоленной воде, отвар процедить. Кусочки моркови, лука подрумянить в масле и разварить в подсоленной воде. Затем протереть овощи сквозь сито, соединить с макаронами, добавить масло, сливки с желтками, соль. Прогреть, не доведя до кипения, посыпать рубленой зеленью. Подать с сыром.
0
Your rating: None
Похожие рецепты
Марсельская уха буйабес

Килограмм форели филитировала. К ней 7 молодых картошек...

Томатный суп с кукурузой и грибами

Грибы нарезать дольками и обжарить....

Кукурузный суп
Сварить куриный бульон из грудки до...