Суп с макаронами и сыром

  • 100 гр. макарон
  • морковь
  • лук
  • 2 ст. л. сливочного масла
  • 1 стакан сливок
  • 2 желтка
  • укроп
  • зелень петрушки
  • соль
  • тертый сыр
Макароны отварить в подсоленной воде, отвар процедить. Кусочки моркови, лука подрумянить в масле и разварить в подсоленной воде. Затем протереть овощи сквозь сито, соединить с макаронами, добавить масло, сливки с желтками, соль. Прогреть, не доведя до кипения, посыпать рубленой зеленью. Подать с сыром.
0
Your rating: None
]]>]]>
]]>Загрузка...]]>
Похожие рецепты
Ирландский суп с фрикадельками
В кипящую воду (1,5-2 литра) опускаем...
Суп-лапша с курицей
Яйцо взбить с водой и солью, соединить...
Суп вегетарианский в горшочке

Горох, фасоль и чечевицу хорошо...