Разноцветный салат из капусты
4 стакана измельченной зеленой капусты,
1 стакан тертой фиолетовый капусты
½ стакана измельченной моркови,
2 Стрелка нарезанного зеленого лука,
2 столовые ложки рисового уксуса,
½ стакана майонеза,
2 чайные ложки сахара,
¼ чайной ложки соли (или соль по вкусу),
щепотка молотого черного перца.
Овощи промыть, обсушить и нашинковать. В большой миске смешать зеленую и фиолетовую капусту, зеленый лук, морковь. Добавить рисовый уксус, соль, сахар, майонез, соль и перец. Смешать все ингредиенты. Дать салату настояться. Подавать охлажденным в качестве гарнира.
Приятного аппетита!