Салат с жареным сыром халлуми

  • сыр халлуми - 200г;
  • руккола;
  • помидоры черри;
  • фиолетовый лук;
  • огурец - 1 шт.;
  • болгарский перец - 1 шт.

 

Помыть и просушить овощи. У меня была руккола, черри помидорки, фиолетовый лук, огурец, болгарский перец. Сыр халлуми порезать на кусочки, обвалять в яйце и сухарях и пожарить на оливковом масле с обеих сторон до румяной корочки. Положить на овощи. В остатки масла на сковороде выдавить зубчик чеснока, обжарить, налить уксуса, выпарить слегка и полить салат. Солить не надо - сыр солёный. Можно варьировать с овощами, добавлять оливки или орешки и каждый раз будет новый вкус.
0
Your rating: None
Последние добавленные рецепты
хачапури по-аджарски Готовим хачапури по-аджарски

Сегодня мы приготовим очень...

коржики Молочные коржики – рецепт из далекого детства

Нежные, с молочным привкусом...

рыба Рыба и гарнир — блюдо 2 в 1

Сегодня мы будем готовить...

Похожие рецепты
Салат из бекона с яйцами и авокадо

Отварные яйца порезать. Ломтики...

Инсалата Реджина (итальянский салат)

Сначала нужно замариновать куриное...

Новогодний стол: салат из цыпленка с йогуртовой заправкой
Моем пекинскую капусту и нарезаем ее...