26.03.2013, 20:55

Салат из курицы в помидоре

ингредиенты: 
  • 4 средних помидора
  • 1 большой стебель сельдерея
  • ½ маленькой красной луковицы
  • 400 г куриного филе
  • 1 кочан латука или ½ среднего кочана салата Айсберг
  • 2 ст.л. майонеза
  • 2 ст.л. натурального йогурта
  • соль по вкусу.
Время приготовления: 
40.00

Куриное филе отварить в подсоленной воде до готовности, где-то в течение 15-20 минут. Вынуть и охладить. Пока сварится курица, мелко порубить лук да и сельдерей. Порезать салат. Каждый помидор разрезать на 8 частей, немного не дорезая до конца. Охлажденное куриное филе нарезать мелкими кубиками.Положить все измельченные ингредиенты в миску и заправить майонезом и йогуртом, посолить по вкусу и перемешать. В каждый небольшой салатник кладем сначала помидоры. А поверх помидоров выкладываем готовый куриный салат. Украшаем и подаем.

Приятного аппетита!

лук
помидоры
птица
Метки кулинария: 
0
Голосов пока нет
Комментировать
Цитировать
facebook google+ tweeter live rss