Салат "Гнездо глухаря"

  • 300 гр. мяса курицы
  • 5 шт картофеля
  • 4 яйца
  • 2 луковицы
  • майонез
  • черный молотый перец
  • сухой укроп

Мякоть отварной курицы расщепить на волокна, нарезать соломкой. Картофель нарезать соломкой и обжарить во фритюре (можно просто нарезать отварной картофель).

Отварить яйца, почистить, белки нарезать соломкой, а желтки растереть с майонезом и сухим укропом, сделать 3 шарика (сколько получится).

Лук нарезать соломкой. Лук, белки яиц, картофель, мясо выложить по краю тарелки в виде гнезда, полить майонезом.

В центр тарелки положить шарики из желтков, посыпать молотым перцем.

Украсить зеленью.

0
Your rating: None
Последние добавленные рецепты
Похожие рецепты
Итальянский салат

Сыр и ветчину нарезать соломкой, а...

Салат с курицей и фасолью

Филе курицы отварить, охладить и порезать соломкой....

Японский салат с курицей

Куриное филе отварите, и порежьте на...