Консервирование, варенье

21.12.2012, 13:21

Салат «Витраж» с копченостями и горчицей


facebook google+ tweeter live rss
ингредиенты: 

3 отварных картофеля
2 отварных моркови
2 отварных яйца
150 г копченой колбасы (или балыка, охотничьих сосисок и др.)
100 г твердого сыра
1 свежий огурец
1 пучок зеленого лука
0,5 ч. ложки горчицы
100 мл майонеза
Соль и перец

Набор продуктов весьма обычен, а вот вкус салата получается особенным.

Нарезаем картофель на небольшие брусочки.

Также режем морковь, яйца, огурчик, сыр и колбасу.

Мелко рубим зеленый лук.

Складываем нарезанные овощи в салатницу. Добавляем половину чайной ложки горчицы, майонез, соль и перец (с солью лучше быть осторожнее, поскольку копчености, как правило, имеют достаточно соленый вкус), хорошо перемешиваем.

Украсить блюдо можно с помощью моркови, колбасы, сыра и лука.

картофель
морковь
лук
колбаса и ветчина
Метки кулинария: 
0
Голосов пока нет
Комментировать
Цитировать
facebook google+ tweeter live rss
Загрузка...