Китайский новогодний салат
Сайчук | Все новости автора
ингредиенты:
30 мл соевого соуса,
½ чайной ложки имбиря,
20 мл масла,
10 мл кунжутного масла,
рисового уксуса 10 мл,
1/4 чайной ложки черного перца,
5 г сахара,
500 г филе лосося (форель),
10 г меда
1 чайная ложка горчицы
150 г шпината,
10 г лука,
1 шт.помело,
10 г кунжута,
10 г кориандра.
Смешайте все ингредиенты для соуса (20 мл соевого соуса, имбирь, масло, кунжутное масло, рисовый уксус, черный перец , сахар). Рыбу сварить на слабом огне 7-10 минут. С помощью ножа, удалить кожу и нарезать рыбу на кусочки. Смешайте мед, соевый соус и горчицу, посыпать рыбу этой смесью и оставьте в холодильнике на 15-20 минут. В тарелку выложить шпинат с зеленым луком и сбрызнуть соусом.
Очищенные помело нарезать на кусочки. На зелень уложить рыбу, помело и посыпать семенами кунжута.
Приятного аппетита!
свежая рыба
мед
Голосов пока нет
