Грузия

Консервация зеленых помидоров по-грузински с зеленью
зеленых помидор по-грузински с зеленью

Кто не любит ароматные, душистые, так и манящие пряным ароматом ушедшего лета засоленные помидорчики? Если засолка удачная, то она украсит любую трапезу, став на столе настоящей «звездой». Сегодня мы поговорим именно о таких «звездах» – заготовках из фаршированных помидоров.

Помидоры по-грузински

Способ приготовления:

Готовим хачапури по-аджарски
хачапури по-аджарски

Сегодня мы приготовим очень вкусное, очень красивое блюдо, причем, вкусное даже в любом варианте - хачапури по-аджарски. Итак, пошаговый рецепт приготовления вкусного хачапури.

Гурули

Гурули – грузинское блюдо из курицы. Готовится быстро и легко, а результат потрясающий!

Лобио с грецкими орехами

Основа лобио – это фасоль и, как правило, красная. И лучше, конечно, использовать сухую красную фасоль, которую нужно долго варить и главное - не переварить, однако она не должна быть слишком твердой. Но, учитывая современный ритм жизни, можно сделать лобио и с консервированной красной фасолью. Просто будет все гораздо быстрее.

Баклажаны по-грузински
Плоды нарезать кружками, подсолить, выдержать 2 часа, чтобы они пустили сок, отжать и поджарить. Для начинки смешать измельченные грецкие орехи, мелко порезанный лук, измельченный чеснок, семена кинзы, соль и перец. Баклажаны уложить в банки, переслаивая начинкой, злить винным уксусом, а сверху — растительным маслом (слоем 2 см). Банки стерилизовать 30 минут, а затем закатать. Хранить лучше в подвале.
Последние добавленные рецепты
домашняя нутелла Рецепт домашней "Нутеллы"

Рецепт этого десерта невероятно...

Ленивые вареники Ленивые вареники - отличные рецепты для завтрака

Хотите быстро и вкусно...

сметанное печенье Мягкое сметанное печенье, рецепт с фото

Это домашнее сметанное...