новогодний стол

Бутерброды с красной рыбой
бутербродики

Бутерброды, это пожалуй самая простая и быстрая закуска. Но такое блюдо готовится по-разному. Сегодня мы поделимся рецептом очень красивой и вкусной закуски для новогоднего стола. Главный ингредиент этих бутербродов — красная рыба, будь то горбуша, семга или лосось. Такое блюдо, шикарно будет смотреться на любом столе, потому как эти бутерброды не только вкусные и сытные, но и полезные.

Пирожное «Ёлочка в сугробе»
пирожное

Новогоднее пирожное с изюмом, грецкими орехами и вкусным белковым кремом, станет не только дополнением к праздничному столу, но и отличным подарком на новогодние праздники, вашим друзьям, родным и близким. Поверьте, эти замечательные пирожные понравятся не только малышам, но и взрослым.

Салат "Петушок" на Новый год: рецепт с видео
Салат "Петушок" на Новый год

Праздничный салат "Петушок" - отличный вариант для оформления Новогоднего стола! Яркий и оригинальный, сытный и очень вкусный - он будет пользоваться особой популярностью среди гостей.

Способ приготовления

icon: 
Новогодняя закуска «Елочные шары»
шары новогодние

Накануне новогодних праздников, всегда хочется побаловать себя и своих гостей, чем-то необыкновенно вкусным. Новогодняя закуска «Елочные шары», станет некой изюминкой среди праздничного меню. Мы хотим поделиться рецептом эксклюзивного блюда, которое удивит ваших гостей.

Новогодний стол: куриные сырники с молочным соусом

Смешать фарш с творогом, солью и перцем - творог остался такими упругими шариками.

Налепить 8 котлет и обвалять в муке.

Пожарить на растительном масле обычным образом.

Для соуса развести крахмал со сливками.

Вскипятить молоко, влить крахмал и, помешивая снова, довести до кипения. Забросить укроп и специи.

Каждую котлетку полить соусом и подавать с любым гарниром, можно и без него, просто с белой булкой.

Новогодний стол: перечные стейки
Мясо нужно достать из холодильника и из упаковки за 2 часа до приготовления, чтобы оно подышало. Помыть, обсушить и оставить полежать. В миску насыпаем смесь перцев. Свежемолотый черный, свежемолотый чили и паприку. Добавим соль и перемешаем. Кусочек говядины нарезаем на порционные стейки толщиной сантиметра в полтора. Каждый из них торцами (боковинами) опускаем в перцы, чтобы все края покрылись специями. как бы делаем окантовку. Также еще посолим середины кусков. Оставим полежать минут 30, помариноваться.
Новогодний стол: мясные шарики по-мароккански
Приготовить мелкий фарш из мяса птицы или говядины (баранины), пропустив мясо несколько раз через мясорубку. Добавить в фарш яйцо, соль, перец и панировочные сухари. Хорошо вымешать и выбить. Сформировать шарики, размером с грецкий орех. Поджарить шарики на раскалённой сковороде, до румяности в 2 ст. л. растительного масла. Вынуть их шумовкой в тарелку и накрыть фольгой, чтобы сохранить теплыми. В этом же масле с мясными соками поджарить до прозрачности лук, нарезанный полукольцами.
Новогодний стол: котлеты из индейки
Индейку нарезать небольшими кусочками и положить в чашу погружного миксера. Чеснок слегка раздавить и отправить к индейке. Измельчить содержимое в фарш. Вбить желтки яиц. Белки взбить отдельно и вылить к остальным ингредиентам. Всыпать муку, хорошенько все перемешать. Лук мелко нарезать и добавить к массе. Котлетную массу посолить и поперчить, всыпать мускатный орех, перемешать. В сковороде разогреть масло. С помощью кольца выложить массу в виде круглых котлет.
Новогодний стол: форель с соевым соусом и кунжутом
Моем и обсушиваем бумажным полотенцем рыбу. Прямо в форме, в которой будем запекать, смешиваем все ингредиенты для маринада. Соль я не забыла указать. Она нам не понадобиться, потому как соевый соус достаточно соленый. Опускаем рыбу в маринад и даем постоять минут 15-20 без холодильника. Затем посыпаем кунжутом. Отправляем в разогретую до 180 градусов на 15 минут. Дада! Больше не нужно. Подаем с картофелем и зеленым салатом. Ловлю себя на мысли, что я урчу от удовольствия, каждый раз, когда ее поедаю.
Новогодний стол: грибы на "подушке"
Фасоль замочить не менее, чем на 6 часов или на ночь. Отварить до готовности в воде с добавлением соды, не солить. Помять прессом для картофеля. В измельченную массу добавить соль и прованские травы, тщательно перемешать. Тарелку подходящего размера затянуть пленкой. Массу распределить равномерно по тарелке и поставить в холод. Толщина слоя примерно 7 мм.
Последние добавленные рецепты
капуста на зиму Заготовка капусты на зиму. Супер рецепты!

Маринованная капуста на зиму...

сливовый джем Рецепт сливового джема на зиму

Заготовки на зиму из слив...

Икра из зеленых помидоров Икра из зеленых помидоров и тыквы

Осенью каждый садовод думает...