Курица с цукини, запеченная

  • 2 филе курицы
  • 4 цуккини, нарезать очень тонкими ломтиками
  • 1 ст.л. сливочного масла
  • 1 столовая ложка муки
  • 1 стакан молока
  • 1 столовая ложка горчицы мягкой
  • 1 столовая ложка оливкового масла
  • 1 луковица, мелко порезанная
  • 200 г рукколы или шпината
  • 1 чайная ложка свежего тимьяна, мелко нарезанного
  • 200 г моцареллы или тертого сыра

1. Филе сварить на пару в течение 15 минут, охлаждить и нарезать кубиками.
2. В растопленное сливочное масло положить муку, размешать на медленном огне в течение минуты и влить молоко, постоянно помешивая. Как только застынет, добавить горчицу и соль.
3. Лук положить в оливковое масло и залить 1 ст.л. воды. Как только вода испарится, добавить кабачки. Перемешать 1-2 минуты, добавьте рукколу, мясо и тимьян. Все перемешайте с половиноу соуса и половиной сыра.
4. Вылейте смесь в форму для выпечки, смазанную сливочным маслом, залить молочным соусом и посыпать оставшимся сыром. 20 минут запекать в духовке, разогретой до 200 ° С.

0
Your rating: None
Последние добавленные рецепты
домашняя нутелла Рецепт домашней "Нутеллы"

Рецепт этого десерта невероятно...

Ленивые вареники Ленивые вареники - отличные рецепты для завтрака

Хотите быстро и вкусно...

сметанное печенье Мягкое сметанное печенье, рецепт с фото

Это домашнее сметанное...

Похожие рецепты
Куриные крылышки

Смешать все ингредиенты для маринада...

Бешбармак

Мясо заливаем холодной водой,...

Свинина, запеченная с овощами

Овощи вымыть и нарезать: помидоры -...