Безглютеновая диета: Котлеты из говядины с тыквой

  • 0,5 кг говяжьего фарша (или свинина + говядина)
  • 250 гр очищеной тыквы
  • 1 луковица
  • 2 яйца
  • соль
  • перец

Для панировки:

  • жёлтая кукурузная мука

Для жарки:

  • Растительное масло (у меня как всегда рафинированое рапсовое)
Тыкву натираем на мелкую тёрку. Лук мелко нарезаем. Смешиваем все компоненты. Перца и особенно соли надо больше чем в обычные котлеты. Тыква ведь сладкая. Если положите мало соли, котлетки тоже будут сладковатыми. Лепим котлетки, панируем их в кукурузной муке и жарим на растительном масле.
0
Your rating: None
Последние добавленные рецепты
Похожие рецепты
Свинина с грибами в слоеном тесте

Из свиного ошейка сделать подобие...

Курица с редисочным маслом

Приготовленная таким способом курица...

Перец фаршированный мясом и рисом

Промытый рис отварить в 2 стаканах воды с 1ч.л. соли....