03.12.2013, 20:27

Новогодний стол: отбивная в сухарях

ингредиенты: 
  • 150 г свинины
  • 1 яйцо
  • 30 г панировочных сухарей
  • соль по вкусу
  • черный молотый перец по вкусу
  • растительное масло для жарки
Мясо помыть, натереть солью и перцем. Затем отбить с помощью кухонного молотка с обеих сторон. Яйцо взбить и обмакнуть в него свинину. Далее мясо хорошо обвалять в сухарях. Выложить отбивную в сковороду с разогретым растительным маслом и обжарить до готовности с двух сторон.
свинина и сало
хлебобулочные, лаваш
яйца
0
Голосов пока нет