21.12.2012, 20:34

Индейка, запеченная с картофелем

ингредиенты: 

1 индейка
1 ½ чашки риса
банка грибов
черный перец
соль
петрушка
мята
1/2- 1 кг картофеля
½ кг моркови
сливочного масла 1 пакет

Вымыть хорошо выпотрошенную индейку. В сковородке обжарить на сливочном масле крупно нарезанный лук, рис, грибы, посыпать перцем, солью, заправить петрушкой, мятой. Поддерживать огонь, пока рис впитает жидкость и смягчится.

Заполните этой смесью индейку, прошейте нитками. Положите индейку в духовку на, примерно, два часа.

Затем добавить картофель и морковь и накрыть фольгой. Оставьте еще на 2 часа.

картофель
морковь
лук
птица
рис крупа и мука
грибы
Метки кулинария: 
0
Голосов пока нет
Комментировать
Цитировать
facebook google+ tweeter live rss