Вегетарианские котлетки

  • 1 баночка кукурузных зерен
  • 1/2 стакана вареного риса
  • 1 кабачок
  • 1 луковицу
  • 1 зубок чеснока
  • 1 стакан панировочных сухарей
  • 1 ст. л. нарезанной петрушки
  • 2 ст. ложки крахмала
  • специи (по вкусу)
  • чили-перчик (по желанию).

Кукурузу откинуть в дуршлаг и слегка подушить. Кабачок натереть на терке, добавить кукурузу, вареный рис, мелко порезанные лук и чеснок, травы и специи, крахмал, посолить , добавить молотые сухари, постоянно перемешивая, до тех пор, пока не получится пластичная масса, из которой можно легко сформировать котлетки. Жарить на оливковом (подсолнечном) масле до румяной корочки. Вкуснейшие как теплые, так и холодные. аппетита!

0
Your rating: None
Последние добавленные рецепты
заготовка Сладкий перец в аджике. Заготовка на зиму

На зиму любая хозяйка...

торт с орехами Медово-шоколадный торт с орехами

Мед и шоколад представляют собой две...

лечо Закрываем лечо на зиму, рецепт проверенный годами

Есть много рецептов...

Похожие рецепты
Баклажаны фаршированные рисом и овощами

Баклажаны разрежьте вдоль и...

Овощи из духовки
Прежде всего вымоем баклажаны, отрежем...
Запеканка из кабачков с мясом

Смешайте фарш с луком и обжарьте его...