Жареные зеленые помидоры

  • Помидоры зеленые 2 шт.
  • Яйца куриные 1 шт.
  • Перец черный молотый
  • Мука кукурузная 4 ст. л.
  • Масло подсолнечное 100 мл
  • Соль 1 щепотка.

Для приготовления нам понадобятся зеленые (незрелые) помидоры, кукурузная мука, куриное яйцо, подсолнечное рафинировнное масло, соль и молотый черный перец. Помидоры моем, удаляем плодоножки и нарезаем тонкими кольцами.
Яйцо взбиваем вилкой. Кольца помидор солим и перчим. Погружаем помидорные колечки сначала в яичную смесь.
Затем обваливаем в кукурузной муке с двух сторон.
Сразу же обжариваем небольшими порциями на подсолнечном рафинированном масле с обеих сторон.
Подаем на гарнир или в качестве закуски.

0
Your rating: None
Последние добавленные рецепты
Похожие рецепты
Грибы, фаршированные фасолью, инжирам и жареными перцами

1. Очистите грибы, посыпать каждый с щепоткой соли и...

Шампиньоны с сыром и сметаной

Подготовить грибы, сметану, творог,...

Овощная запеканка с сыром
Очень вкусная овощная запеканка с сыром...