Вкусные картофельные гнездышка
Сайчук | Все новости автора
ингредиенты:
- 800 г картофеля
- 70 мл молока
- 1 ст.л. сливочного масла
- 300 г грибов
- 100 г репчатого лука,
- зелень
- растительное масло
- соль
- перец
- 50 г сыра.
Картофель почистить, залить водой, отварить до готовности. Когда картофель сварится, воду слить, посолить, добавить сливочное масло, растолочь. Добавить молоко, хорошо перемешать.
Лук также нарезать. Да обжарить на растительном масле. Грибы нарезать кубиками. Добавить в сковороду, посолить, поперчить, жарить 15-20 минут. Зелень измельчить. Добавить и зелень, перемешать, снять с огня. Остудить.
Сыр натереть на мелкой терке. Противень смазать растительным или другим маслом или можно застелить бумагой для выпечки. С помощью кулинарного шприца (или просто ложкой) выложить картофельное пюре в виде гнездышек.
В гнездышка выложить грибную начинку. Посыпать сверху сыром. Поставить запекаться в духовку при температуре 180 градусов в течение 15-20 минут.
Приятного аппетита!
картофель
лук
масло сливочное
молоко
сыр
грибы
Голосов пока нет
