Яйца в томатном соусе

  • яйца - 4 шт.
  • перец сладкий - 1 шт.
  • чеснок - 1 зубчик
  • вино красное - 1\2 стакана
  • соус томатный готовый - 2 стакана
  • масло оливковое - 1 ст. ложка
  • семена тмина - 1\2 ч. ложка
  • кориандр - 1\2 ч. ложки
  • перец черный молотый, соль по вкусу

Сладкий перец нарежьте соломкой, чеснок порубите. Подготовленные овощи соедините и обжарьте на оливковом масле. Добавьте тмин, кориандр, влейте вино и тушите 2 минуты.

Введите томат и уварите соус до половины первоначального объема, посолите, поперчите. В приготовленном соусе сделайте углубления, влейте в них яйца, прогревайте их до готовности. При подаче оформите блюдо зеленью.

0
Your rating: None
Последние добавленные рецепты
паштет из свиного сала Паштет из свиного сала - рецепт с пошаговыми фото

Такой паштет можно готовить как из свежего, так и из...

Рецепт салата "Мужские грезы" Рецепт салата "Мужские грезы" с говядиной

Классический рецепт салата...

Мясной хлебец с яйцом Мясной хлеб "Митлоф" с яйцом: пошаговый рецепт

Мясной хлеб "Митлоф...

Похожие рецепты
Картофельная запеканка

Картофель и морковь очистить,...

Грибы по-французски

Масло растопите в небольшой кастрюле.

Новогодний стол: грибы на "подушке"
Фасоль замочить не менее, чем на 6...