26.03.2014, 20:24

Капустная каша по-эстонски

ингредиенты: 
  • капуста свежая - 1 кг,
  • ячневая крупа - 3 столовых ложки,
  • молоко - 2 стакана,
  • сало свиное - 100 гр.,
  • соль

 

Капусту порезать, засыпать крупой и потушить в небольшом количестве воды.

Когда крупа наполовину сварится и вода почти выпарится, долить молоко, положить порезанное кубиками сало, посолить по вкусу.

Тушить до готовности.

Очень вкусно, обязательно попробуйте!

капуста
свинина и сало
пшеничная, ячневая крупы
молоко
Метки кулинария: 
0
Голосов пока нет
Комментировать
Цитировать
facebook google+ tweeter live rss