Баклажанные конвертики с сыром

  • баклажаны - 4 шт.
  • сыр твердый - 180 гр.
  • творог - 300 гр.
  • чеснок - 3 зубчика
  • зелень укропа - 1 пучок
  • растительное масло - 4 ст. ложки
  • перец черный молотый
  • соль
Баклажаны нарежьте вдоль тонкими ломтиками. Посолите, сбрызните их небольшим количеством растительного масла и слегка запеките. Чеснок измельчите. Сыр натрите на терке. Зелень укропа мелко порубите. Для начинки творог соедините с частью сыра, чесноком, зеленью, посолите, поперчите и перемешайте. По два ломтика баклажанов сложите крест-накрест. В центр положите по 2 столовые ложки начинки. Заверните конвертиком. Посыпьте оставшимся сыром и запеките. При подаче оформите зеленью петрушки.
0
Your rating: None
Последние добавленные рецепты
крабовые палочки Крабовые палочки фаршированные грибами

Хочу с вами поделиться...

Квашеные огурцы с мукой Квашеные огурцы с мукой

Оригинальный рецепт...

Абрикосовое варенье с апельсинами Абрикосовое варенье с апельсинами

Честь и хвала тому, кто...

Похожие рецепты
Печеный картофель с сыром и чесноком

1. Хорошо вымойте картофель в кожуре...

Огненно-пряный картофель

Поставьте воду на плиту, доведите до...

Рис с грибами

 

Лук очистите, мелко...