Баклажанные конвертики с сыром

  • баклажаны - 4 шт.
  • сыр твердый - 180 гр.
  • творог - 300 гр.
  • чеснок - 3 зубчика
  • зелень укропа - 1 пучок
  • растительное масло - 4 ст. ложки
  • перец черный молотый
  • соль
Баклажаны нарежьте вдоль тонкими ломтиками. Посолите, сбрызните их небольшим количеством растительного масла и слегка запеките. Чеснок измельчите. Сыр натрите на терке. Зелень укропа мелко порубите. Для начинки творог соедините с частью сыра, чесноком, зеленью, посолите, поперчите и перемешайте. По два ломтика баклажанов сложите крест-накрест. В центр положите по 2 столовые ложки начинки. Заверните конвертиком. Посыпьте оставшимся сыром и запеките. При подаче оформите зеленью петрушки.
0
Your rating: None
Последние добавленные рецепты
заготовка Сладкий перец в аджике. Заготовка на зиму

На зиму любая хозяйка...

торт с орехами Медово-шоколадный торт с орехами

Мед и шоколад представляют собой две...

лечо Закрываем лечо на зиму, рецепт проверенный годами

Есть много рецептов...

Похожие рецепты
Картофельный поросенок с мясом

Немного предположить лук. Добавить, морковь и грибы ну и...

маракеш Маракеш из баклажан и помидоров

Шаг 1
...

Овощи из духовки
Прежде всего вымоем баклажаны, отрежем...