Баклажанные конвертики с сыром

  • баклажаны - 4 шт.
  • сыр твердый - 180 гр.
  • творог - 300 гр.
  • чеснок - 3 зубчика
  • зелень укропа - 1 пучок
  • растительное масло - 4 ст. ложки
  • перец черный молотый
  • соль
Баклажаны нарежьте вдоль тонкими ломтиками. Посолите, сбрызните их небольшим количеством растительного масла и слегка запеките. Чеснок измельчите. Сыр натрите на терке. Зелень укропа мелко порубите. Для начинки творог соедините с частью сыра, чесноком, зеленью, посолите, поперчите и перемешайте. По два ломтика баклажанов сложите крест-накрест. В центр положите по 2 столовые ложки начинки. Заверните конвертиком. Посыпьте оставшимся сыром и запеките. При подаче оформите зеленью петрушки.
0
Your rating: None
Последние добавленные рецепты
паштет из свиного сала Паштет из свиного сала - рецепт с пошаговыми фото

Такой паштет можно готовить как из свежего, так и из...

Рецепт салата "Мужские грезы" Рецепт салата "Мужские грезы" с говядиной

Классический рецепт салата...

Мясной хлебец с яйцом Мясной хлеб "Митлоф" с яйцом: пошаговый рецепт

Мясной хлеб "Митлоф...

Похожие рецепты
Цветная капуста Цветная капуста в панировке с чесночным соусом

Даже те, кто не очень...

Запеканка из кабачков с сыром

Кабачки помойте, обсушите и натри на крупную терку....

Грибные ломтики в сырном соусе

Сочное и вкусное дополнение...