Овощи в сметанном соусе

  • зеленая стручковая фасоль 200 гр
  • брокколи 200 гр
  • цветная капуста 200 гр
  • картофель 3-4 шт.
  • морковь 1 шт.
  • чеснок 1-2 зубчика
  • сметана 1-2 ст. ложки
  • майонез 1 ст. ложка
  • мука 1 чайн. ложка
  • соль, перец
1. Картофель и морковь чистим. Картофель режем крупными кубиками, морковь - кружочками. 2. Все овощи выкладываем в форму для запекания, солим и перчим. Для соуса: смешиваем сметану и майонез, добавляем муку и холодную воду (около 200-250 мл), тщательно размешиваем. 3. Овощи поливаем сметанным соусом и перемешиваем. 4. Запекаем в духовке при температуре 220-250º около 40 минут (периодически перемешиваем). Подаем в горячем виде в качестве гарнира к мясным или рыбным блюдам.
0
Your rating: None
Последние добавленные рецепты
паштет из свиного сала Паштет из свиного сала - рецепт с пошаговыми фото

Такой паштет можно готовить как из свежего, так и из...

Рецепт салата "Мужские грезы" Рецепт салата "Мужские грезы" с говядиной

Классический рецепт салата...

Мясной хлебец с яйцом Мясной хлеб "Митлоф" с яйцом: пошаговый рецепт

Мясной хлеб "Митлоф...

Похожие рецепты
Стручковая фасоль по-китайски

Чеснок очистить, натереть на мелкой...

Жульен по-домашнему

Картофель очистить, промыть, нарезать кубиками,...

Мусака из цветной капусты

Попросту говоря, мусака - это...