Торт "Сластена"

  • 1 стак. сахара
  • 1 стак. сметаны
  • 200 г сгущенного молока
  • 1 ч.л. соды
  • 2 стак. муки

Крем:

  • 250 г сливочного масла,
  • 200 г сгущенного молока,
  • 3 ст.л. какао.

Глазурь:

  • 3 ст.л. сахара,
  • 2 ст.л. какао,
  • 3 ст.л. молока,
  • 50 г сливочного масла.

 

Яйца растереть с сахаром, добавить сметану, сгущенное молоко, перемешать. Затем всыпать муку, просеянную с пищевой содой. Форму для торта смазать маслом и слегка посыпать мукой, выложить в нее приготовленное тесто, выпекать в духовке 20-25 минут при температуре 200-210С. Готовый корж остудить и разрезать на 2 пласта. На 1-й пласт выпеченного торта положить половину приготовленного крема, накрыть вторым пластом, а верх торта залить горячей глазурью. Когда глазурь остынет, верх торта украсить по вкусу. Сделать крем: размягченное сливочное масло хорошо взбить со сгущенным молоком, добавить какао, перемешать до однородного цвета. Сделать глазурь: сахар и какао смешать, всыпать в посуду с молоком и нагревать до полного растворения сахара, добавить кусочек сливочного масла, затем снять с огня.
0
Your rating: None
Последние добавленные рецепты
Похожие рецепты
Пирог из овсяных хлопьев

Разогреть духовку до 180 градусов С...

Блины яичные
Вылить в кастрюлю яичные желтки и...
Торт "Сластена"
Яйца растереть с сахаром, добавить...