17.04.2013, 20:06

Блины кружевные

ингредиенты: 
  • 250 г муки
  • 1,5 стакана молока
  • 0,5 стакана воды
  • 1 яйцо
  • 0,5 чайной ложки соли
  • 0,75 чайной ложки куркумы
  • 0,5 чайной ложки растительного масла
  • масла сл. 0,5 ч.л.

Просеять муку. В глубокой миске смешать все ингредиенты, кроме масла, его нужно положить последним. Оставьте тесто в течение 20 минут.
В пластиковом стаканчике на дне сделать пять дырочек (3-4 см диаметром).
Хорошо разогреть сковороду, смазать подсолнечным маслом, налейте в стакан тесто и делайте на сковороде "кружева".
Подрумянить с обеих сторон.

0
Голосов пока нет