Блины на пиве

  • 300 г муки
  • пол-литра пива
  • 2 яйца
  • 1 ст. л. сметаны
  • соль, сахар - по вкусу

Желтки растереть со сметаной, всыпать соль, сахар, влить стакан пива, все взбить. Добавить муку, перемешать, чтобы не было комочков, влить остальное пиво и взбить. Белки взбить и добавить в тесто, хорошо перемешать. Выпекать тонкие блинчики.

Можно фаршировать блинчики начинкой из сельди. Свернуть фаршированный блинчик рулетиком, обмакнуть в яично-молочную смесь, обвалять в сухарях и обжарить.

0
Your rating: None
Последние добавленные рецепты
Похожие рецепты
Ржаные блинчики с соусом из зеленого лука, кинзы, сметаны и красной икры
1. Взбить яйца с молоком, двумя...
Блинные мешочки

Вам понадобятся яйца, молоко, муку,...

Кефирные оладьи с яблоками

Для приготовления оладий необходимо...