Рулетики с яблоками из лаваша

Это быстрый десерт к утреннему кофе или чаю: хрустящая корочка и ароматная яблочная начинка.

 Яблоко натрите на крупной терке, добавьте по вкусу сахар и немного корицы. Разложите смесь по всей поверхности полоски и сложите (не скрутите) прямоугольником, оставляя при этом края открытыми. Теперь обжарьте этот рулетик с двух сторон на сливочном масле на среднем огне под крышкой. Подавать можно с шоколадным йогуртом или с сахарной пудрой.