15.05.2014, 20:59

Кокосовое печенье

ингредиенты: 
  • 220 г кокосовой стружки
  • 150 г сахара
  • 40 г муки
  • 4 белка
Как всегда сначала подготовьте и отвесьте все необходимые продукты. Соедините белки с сахаром, взбейте венчиком. Поместите на водяную баню на средний огонь. Продолжайте постоянно помешивать венчиком, пока сахар не растворится полностью. Снимите с бани. Всыпьте кокосовую стружку, тщательно перемешайте. Добавьте муку и снова хорошенько перемешайте. Уберите тесто в холодильник минут на 30. На противень, устеленный пергаментом, отсадите шарики кулинарным мешком или скатайте их руками. Во втором случае руки смачивайте в воде, чтобы тесто к ним не прилипало. Выпекайте 30 минут в предварительно разогретой духовке до 170С.
экзотические фрукты
мука пшеничная
яйца
Метки кулинария: 
0
Голосов пока нет
Комментировать
Цитировать
facebook google+ tweeter live rss