26.05.2014, 20:50

Сырные кексы с укропом и тмином

ингредиенты: 
  • 200 г плавленого колбасного сыра,
  • 2 яйца,
  • 1 ст.ложка сливочного масла,
  • щепотка соды,
  • 1 стакан муки,
  • соль - по вкусу,
  • 1 пучок укропа,
  • 1 ч.ложка тмина.
1. Сыр натереть на мелкой терке, добавить яйца, размягченное сливочное масло, соль и соду, тщательно перемешать. Добавить нашинкованный укроп, 1/2 ч.ложки тмина, всыпать муку и замесить тесто. 2. Выложить тесто в смазанные растительным маслом формы и выпекать в нагретой до 180С духовке 20-25 минут. 3. При подаче посыпать оставшимся тмином, украсить зеленью укропа. Тмин можно заменить другими любимыми специями. Кекс приобретет пикантный вкус, если в тесто добавить хмели-сунели или прованские травы, в этом случае укроп класть не нужно.
мука пшеничная
масло сливочное
сыр
яйца
0
Голосов пока нет