Сочные булочки-«гусенички» с сосиской

гусенички

Ингредиенты:

  • слоеное тесто (готовое);
  • сосиски (любые) — 6 шт.;
  • твердый сыр — 70 г;
  • 1 яйцо;
  • немного муки;
  • растительное масло.

Ингредиенты домашнего теста:

  • молоко — 200 мл;
  • сахар — 2 ст. л.;
  • дрожжи сухие — 1 ст. л.;
  • масло сливочное — 20 г;
  • соль — 1 ч. л.;
  • мука — 300 г.
Время приготовления: 
25

Нет ничего вкуснее, нежели домашняя выпечка. Таким ароматным, аппетитным завтраком можно побаловать как детишек, так и взрослых. Булочки с сосиской, это довольно простое блюдо, но в необычном исполнение.

Начнем с теста. Для приготовления булочек можно использовать тесто покупное, а можно приготовить его самостоятельно. В нашем случае, это рулет слоенного, покупного теста. С помощью скалки, раскатываем пласт и посыпаем его мукой. Пласт делим на прямоугольники, ширина которых должна равняться двум сосискам (см. фото).

сос5

Далее хорошенько взбиваем яйцо и тонким слоем наносим на тесто. Это делается для клейкости сосиски и теста. Затем кладем сосиску, заворачиваем ее в тесто, которое по краю хорошенько защипываем. У нас получилась сосиска в тесте, но только в сыром виде. То же самое проделываем со всеми остальными сосисками и тестом. После того, как все сосиски упакованы в тесто, начинается самый интересный момент всего процесса приготовления.

сос6

Кладем сосиску набок и острым ножом делаем надрезы, не касаясь края. Расстояние между надрезами должно быть около 1 см. Осталось лишь красиво ее развернуть. Все кусочки, друг за другом раскладываем сосиской вверх.

сос9

Аккуратно выкладываем сырые булочки на противень смазанный подсолнечным маслом, сверху смазываем взбитым яйцом и посыпаем небольшим слоем тертого сыра. Отправляем наши булочки в духовку разогретую до 180 градусов и выпекаем 20-25 минут. У нас получились пышные, сочные, подрумяненные булочки. Даем им время немного остыть и можно подавать к столу. Вот так, очень быстро и просто у нас получились замечательные булочки-«гусенички» к завтраку. Приятного всем аппетита!

0
Your rating: None
Последние добавленные рецепты
хачапури по-аджарски Готовим хачапури по-аджарски

Сегодня мы приготовим очень...

коржики Молочные коржики – рецепт из далекого детства

Нежные, с молочным привкусом...

рыба Рыба и гарнир — блюдо 2 в 1

Сегодня мы будем готовить...

Похожие рецепты
Тыквенная запеканка
Мякоть тыквы нарежьте кубиками,...
Безглютеновая диета: рисовая бабка с яблоками

Основу бабки составляет молочная рисовая каша. Варится...

Сливовый пирог

Этот пирог получается сочным,...