Ореховые рогалики

  • 200 г муки;
  • 200 г молотых грецких орехов;
  • 100 г сахарного песка;
  • 250 г сливочного масла;
  • 2 ст. ложки сливок;
  • 60 г рубленого миндаля;
  • 80 г шоколада.
Сливочное масло охладить в холодильнике. Затем мелко нарубить, смешать с мукой, молотыми грецкими орехами и сахарным песком. Постепенно добавить сливки и замесить пластичное тесто. Получившееся тесто разделить на 4 части. Каждую из них скатать в виде небольшой колбаски диаметром 3-4 см, завернуть в пищевую пленку и положить на 1,5-2 ч в холодильник. Нагреть духовку до 160°. Каждую колбаску разделить на 15 равных частей , придать им форму рогаликов и выложить на выстланный бумагой для выпекания противень. Украсить миндалем и поставить в духовку на 12-15 мин. Дать выпечки остыть. Шоколад наломать, растопить на водяной бане, переложить в полиэтиленовый пакетик, срезать уголок и нанести на рогалики шоколадные линии.
0
Your rating: None
Похожие рецепты
Безе, или Печенье сбивное

Оригинальный рецепт из...

Ягодные гамбургеры

1. Смешать муку с сахаром, порошок для выпечки и соду....

Лимонные кексы с маком

1. В миску просеять муку и порошок для выпечки. Добавить...