14.03.2013, 19:13

Грибы фаршированные творогом

ингредиенты: 

12 штук свежих грибов
1 ст. ложка растительного масла
1 ст. ложка измельченного чеснока
225 г творога
1/4 ст. тертого сыра пармезан
1/4 ч.л. молотого черного перца
1/4 ч.л. лукового порошка
1/4 ч.л. кайенского перца землю

Разогреть духовку до 175 градусов С. Смажьте маслом лист для выпечки. Помыть и очистить грибы, промокнуть бумажным полотенцем. Аккуратно оторвать ножки.
Нагреть масло в большой сковороде на среднем огне. Добавить чеснок и мелко нарезанные ножки грибов в сковороду. Жарить, пока влага не испарится, заботясь, чтобы не сжечь чеснок. Отложите в сторону охлаждаться.
Добавьте творог, сыр Пармезан, черный перец, луковый порошок и кайенский перец. Смесь должна быть очень густой. С помощью маленькой ложки заполнить каждую шляпку гриба начинкой. Устройте шляпки грибов на подготовленный лист для выпечки.
Выпекать 20 минут в предварительно разогретой духовке.

перец
сыр
творог
грибы
Метки кулинария: 
0
Голосов пока нет
Комментировать
Цитировать
facebook google+ tweeter live rss