Консервирование, овощи

10.12.2012, 21:08

Роллы из лаваша с индейкой и авокадо

ингредиенты: 
  • 250 г сливочного плавленного сыра
  • 1 столовую ложку нарезанного лука
  • 1 столовую ложку очень мелко нарезанной петрушкой
  • 8 больших целых листа базилика
  • Соль и перец по вкусу
  • 1 чайная ложка свежевыжатого лимонного сока
  • Для начинки:
  • 230 г тонко нарезанного филе индейки
  • 3 средние моркови
  • 1 огурец без косточек
  • 3 листья салата
  • 2 шт. авокадо, спелые

Сначала смешайте плавленый сыр с порезанным луком и петрушкой.
Затем согните листья базилика рулонами и нарезать их на тонкие полоски.
Положите нарезанную зелень с сыром в миску, добавьте соль и перец по вкусу, и выжать 1/4 лимона.
Размешайте смесь, и если вы хотите, вы можете добавить нарезанные маслины.
Морковь натереть соломкой.
Огурец нарезать полосками, но сначала удалите семена ложкой, чтобы избежать выделения сока.
Положите на лаваш смесь сырную, хорошо размажьте
Начинайте укладывать компоненты. Положите индейку, морковь.
Добавить огурцы. Заверните рулон туго, как вы можете.
Когда он будет готов, упакуйте рулон в целлофан и хранить в холодильнике в течение часа. Лепешка смягчится.
Для подготовки второго типа лепешки, очистите и нарежьте ломтиками спелый авокадо и повторить заполнение, создав первые несколько листьев салата, моркови и вверху -авокадо ломтиками.
Острым кухонным ножом порезать рулеты.

авокадо и др. экзотика
морковь
лук
огурцы
салат
птица
хлебобулочные, лаваш
сыр
Метки кулинария: 
0
Голосов пока нет
Комментировать
Цитировать
facebook google+ tweeter live rss