Картофельные шарики

700г картофеля
сливки
сливочное масло 30-50гр
яйцо
мука
сухари.

Картофель отварить в подсоленной воде до готовности. Размять, добавить сливочное масло, сливки (или молоко) и взбить миксером до однородности (так получается как густой крем, очень нежный). Далее по схеме. Пюре охладите (так чтобы нельзя было обжечься когда лепишь шарики), сформировать шарики (величиной с грецкий орех), обвалять в муке, смазать яйцом. Запанировать в сухарях. Обжарить во фритюре до появления корочки. Приятного аппетита!

0
Your rating: None
Последние добавленные рецепты
крабовые палочки Крабовые палочки фаршированные грибами

Хочу с вами поделиться...

Квашеные огурцы с мукой Квашеные огурцы с мукой

Оригинальный рецепт...

Абрикосовое варенье с апельсинами Абрикосовое варенье с апельсинами

Честь и хвала тому, кто...

Похожие рецепты
Чебуреки со стручковой фасолью

Тесто: В воде растворить соль,...

Картофель в семечках

1. Измельчить очищенные семена в...

Помидоры с сыром
Как следует измельчите чеснок и зелень...