Картофельные кольца

  • картофель,
  • 2 яйца,
  • крахмал,
  • сухари,
  • мясной фарш,
  • кетчуп,
  • сливки
Картофель почистить, отварить и остудить. Затем размять его, вбить яйцо и замесить крутое тесто, добавляя крахмал. На рабочей поверхности, посыпанной молотыми сухарями, из картофельного теста руками сформировать пласт. На него равномерно выложить мясной фарш, смешанный с яйцом и приправами. Скатать из теста рулет и нарезать его кольцами, толщиной около 2-х см. Можно нарезать кольца наискосок. Выложить кольца на смазанный противень и залить смесью кетчупа и нежирных сливок. Запекать при 200 С до готовности. Кушать подано!
0
Your rating: None
Последние добавленные рецепты
Похожие рецепты
блюда для рождественского стола Рождество, блюда для рождественского стола

Вскоре нас ждет светлый...

Террин из баклажанов

Это достаточно хлопотное блюдо, но...

Маринованная морковь
Морковь нашинкуйте тонкой соломкой. Лук...