Помидоры с сыром

  • 4 помидора
  • 200 г. мягкого сливочного сыра, рикотты или однородного творога
  • 2 зубчика чеснока
  • пучок зелени – базилик, петрушка, зеленый лук
  • при желании – оливковое масло, винный уксус, молотый острый перец
  • соль
  • черный перец
Как следует измельчите чеснок и зелень и замешайте в сыр. Приправьте солью и перцем, при желании добавите немного молотого чили, винного уксуса и оливкового масла до желаемой консистенции. Срежьте верхнюю часть каждого помидора и ложкой удалите семена и мембрану (выбрасывать их не обязательно, лучше использовать при приготовлении холодного супа гаспачо). Начините помидоры сыром и… И все! Закуску можно подавать к столу или убрать в холодильник до прихода гостей. Наслаждайтесь летом, друзья!
0
Your rating: None
Последние добавленные рецепты
заготовка Сладкий перец в аджике. Заготовка на зиму

На зиму любая хозяйка...

торт с орехами Медово-шоколадный торт с орехами

Мед и шоколад представляют собой две...

лечо Закрываем лечо на зиму, рецепт проверенный годами

Есть много рецептов...

Похожие рецепты
Швильпикай

Картофель нужно отварить как на пюре...

Перец «Пьемонт»

Пока еще есть свежий сладкий перец,...

Роллы с огурцом и сыром фета Роллы с огурцом и сыром фета

Разрежьте огурец вдоль на тонкие...