30.05.2012, 15:06

Овощные рулетики: кабачки

Ольга Кихтенко | Все новости автора

facebook google+ tweeter live rss
ингредиенты: 

кабачок — 1 шт., сыр — 100 г, помидор — 1 шт., мука пшеничная, соль, перец черный, растительное масло для жарки.

Тонко порезать сыр. Помидор нарезать небольшими кусочками. Кабачок порезать вдоль на тонкие пластины, посолить/поперчить, обвалять в муке и обжарить с двух сторон. На еще горячий кабачок положите сыр, затем кусочек помидора и быстро скатайте рулетик. Почему на горячий? Чтобы расплавился сыр. Рулетик можно закрепить зубочисткой, а можно просто уложить на блюдо. Получается достаточно вкусная закуска.
кабачки и цуккини
помидоры
мука пшеничная
сыр
Метки кулинария: 
0
Голосов пока нет
Комментировать
Цитировать
facebook google+ tweeter live rss