Овощные рулетики: кабачки

кабачок — 1 шт., сыр — 100 г, помидор — 1 шт., мука пшеничная, соль, перец черный, растительное масло для жарки.

Тонко порезать сыр. Помидор нарезать небольшими кусочками. Кабачок порезать вдоль на тонкие пластины, посолить/поперчить, обвалять в муке и обжарить с двух сторон. На еще горячий кабачок положите сыр, затем кусочек помидора и быстро скатайте рулетик. Почему на горячий? Чтобы расплавился сыр. Рулетик можно закрепить зубочисткой, а можно просто уложить на блюдо. Получается достаточно вкусная закуска.
icon: 
0
Your rating: None
Последние добавленные рецепты
Похожие рецепты
Лук карамелизированный

Этот гарнир прекрасно подойдет к...

Пеппероната

1. Нагреть масло в сковороде и обжарить лук, чеснок и...

Кабачки в панировке
Кабачки нарезать кружками толщиной 2-3...