Роллы "Селедка под шубой"

  • 2 филе селедки,
  • 1/2 головки сладкого белого лука,
  • 2 средних картофеля,
  • 2 средних моркови,
  • 1 средняя свекла,
  • 1-2 ст. л. майонеза,
  • 1 ч. л. белого хрена.

Овощи отварите, дайте им остыть и натрите на терке каждый вид отдельно.

 

В картофель добавьте хрен, немного майонеза и хорошо перемешайте.
К свекле тоже добавьте немного майонеза и размешайте.
Филе селедки разложите на пищевой пленке (под нее можно положить для удобства бамбуковый коврик), срежьте с него внутреннюю часть мякоти чтобы оно стало одной толщины.
Теперь разложите по всей его поверхности картофель, затем слой моркови и по центру слой свеклы (как при приготовлении суши).
С помощью коврика и пленки соедините края филе - у вас получится наполненный брусок цилиндрической формы. Хорошенько заверните его пленкой и поставьте в холодильник на 2 часа.
Охлажденный рулет порежьте на порционные куски и выложите на блюдо. Можно украсить зеленью.

Как приготовить рулет с лососем узнайте здесь

0
Your rating: None
Последние добавленные рецепты
капуста на зиму Заготовка капусты на зиму. Супер рецепты!

Маринованная капуста на зиму...

сливовый джем Рецепт сливового джема на зиму

Заготовки на зиму из слив...

Икра из зеленых помидоров Икра из зеленых помидоров и тыквы

Осенью каждый садовод думает...

Похожие рецепты
Горячие бутерброды со шпротами

Эти горячие бутерброды со...

Закуска "Рафаэлло" из крабовых палочек

Яйца, сыр и чеснок натереть на...

Закуска с мусс-кремом из копченого лосося

В блендере измельчите до состояния...