Острый салат из моркови

Способ приготовления: Морковь хорошо очистите и натрите на терке достаточно крупно. Добавьте вымытый огурец, нарезанный тонкими ломтиками. Очистите чеснок и кусочек свежего имбиря. Чеснок нарезать мелкими кусочками, а острый имбирь потрите на очень мелкой терке, все вместе добросовестно разотрите в ступке до однородности. Добавьте к чесноку соевый соус и масло, тщательно перемешайте. Вылейте готовую заправку в салат, хорошо перемешайте и дайте ему постоять хоть полчаса в прохладном месте. Подавайте вкусный и полезный салат, посыпав кунжутом.

Приятного аппетита!