13.03.2014, 21:01

Картофельная запеканка с говядиной

ингредиенты: 
  • 6 крупных картофелин, очищенных и нарезанных.
  • 50 гр. молока.
  • 2 ч.ложки масла.
  • 1 кг. говяжьего фарша.
  • 1 луковица.
  • 1 зеленый стручковый перец.
  • Соль и перец по вкусу.
  • 250 гр. твердого сыра, нарезанного ломтиками или натертого на крупной терке.
1. Подогрейте духовку, нагрейте до 190 Cº. 2. Сварите картофель, слейте воду, добавьте масла и молока, смешайте все вместе до состояния пюре. 3. Положите на сковородку, говяжий фарш, лук, зеленый перец, посолите, поперчите по вкусу. Готовьте, пока цвет фарша не станет равномерно коричневый. 4. Выложите слоями в форму для запекания фарш и картофельное пюре. Сверху посыпьте сыром. 5. Готовьте в духовке 20 минут.
картофель
лук
перец
говядина
масло сливочное
сыр
0
Голосов пока нет