Спортивное вегетарианское питание

Раньше считали, что для получения максимальных результатов в спорте необходима диета, богатая белками и продуктами животного происхождения. Современная наука доказала, что потребление мяса не влияет на первые места в спортивном мире.

Бывший легкоатлет Карл Льюис был вегетарианцем диету и считал, что это может помочь спортсменам достичь своего полного потенциала. Он выиграл девять золотых олимпийских медалей и восемь золотых медалей чемпионата мира.<

Многие другие спортсмены отказались от употребления в пищу мяса и преуспели в выбранном ими виде деятельности. Так что, если вы активно занимаетесь спортом, можете оставаться (или стать) вегетарианцем. Только нужно понимать, что при больших физических нагрузках необходима специальная диета.

Спортивная диета на основе растительной пищи

Основное отличие в питании спортсмена заключается в количестве калорий, которые нужно употреблять, чтобы поддерживать здоровый вес и выдерживать нагрузки. Например, бегуну или велосипедисту, возможно, потребуется увеличить потребление калорий до 4000-6500. Один из способов слежения за питанием является мониторинг уровня жира в организме. Если увеличивается количество жира, а не мышечной массы, то слишком много калорий потребляется. Уровень жира в организме может быть измерен с помощью различных компьютерных устройств.

Адекватный комплекс включает потребление углеводов, чтобы так как транится много энергии. Для некоторых спортсменов, таких как бодибилдеры, должно быть немного больше белка, чем рекомендовано в качестве стандарта, чтобы помочь максимизировать мышечный рост.

Для поддержки хорошего роста мышц в рационе должны быть:

• Фасоль
• Соевое молоко
• Зерно, особенно просо, ячмень, пшеница
• Орешки
• Семена
• Шпинат
• Листовая капуста
• Спаржа
• Бобовые
• Макароны

Вода должна рассматриваться как важнейшее вещество, которое необходимо употреблять. Потери воды могут привести у обезвоживанию организм, и даже незначительное обезвоживание может иметь физиологические последствия. Во время работы в тренажерном зале нужно постоянно пить воду небольшими порциями. Небольшие глотки в короткие промежутки времени, являются более эффективными. Следует избегать ледяной воды, чтобы не вызвать шок у тела. Теплая вода плохо утоляет жажду. Прохладная вода из холодильника является наиболее подходящей.

Есть очень здоровые и питательные продукты, которых лучше избегать перед тренировками или соревнованиями. Это продукты с высоким содержанием клетчатки и газообразующие, поскольку они могут привести к чувству тяжести и вызвать дискомфорт.

Продукты, которые нужно избегать перед тренировкой:

• Сырые овощи
• Фасоль
• Зерна
• Орехи и семена
• Капуста
• Лук
• Репа
• Цветная капуста

Продукты, которые больше подходят:

• Вареные овощи
• Бананы,
• Фруктовые соки
• Соевое молоко
• Сыр и яйца

Даже несмотря на хорошо сбалансированную диету, нужно включать в рацион специальные добавки, особенно во времена дополнительной потребности. Тяжелые тренировки заставляют тело использовать питательные вещества быстрее, и добавками восполнять потери значительно проще. Естественно, нужно подобрать правильный мультивитаминный комплекс.

В интернет-магазине Атлет Маркет есть огромный выбор протеинов, гейнеров и пр. Например, аминокислоты, на их основе тело синтезирует собственный протеин, который нужен для образования мышечных тканей. Вы можете приобрести аминокислоты от атлет маркет, которые бывают в разных формах: в жидкой, порошке,таблетках и капсулах.

Кроме того, можно создать свои собственные спортивные напитки у себя дома. Простой напиток, предназначенный для замены соли и углеводов, утраченных во время тренировки, может сделан путем замачивания сушеных фруктов горячей кипяченой водой в соотношении 25% фруктов и 75% воды. Настаивать в течение двадцати минут.

Подходящий «белковый» напиток можно получить, смешав в блендере:

Соевое молоко или обезжиренное молоко

Столовую ложку порошка пивных дрожжей

1/3 стакана арахиса

Чайную ложку хлебных дрожжей

Напиток лучше всего хранить в холодильнике.