Сырники с укропом

Ингредиенты: творог 9 % - 400 г, яйцо - 1 шт., зелень укропа - 1 пучок, мука - 4 ст. л., соль, перец по вкусу.

 Творог размять вилкой, добавить яйцо, измельченную зелень, муку, соль, перец и перемешать. Мокрыми руками сформировать шарики, обвалять их в муке, сформировать сырники и жарить на растительном масле до румяной корочки. После жарки нужно выложить их на бумажные полотенца, чтобы избавиться от лишнего масла. Подавать теплыми, хорошо со сметаной и копченым лососем.<