Фрикасе из телятины
Ольга Кихтенко | Все новости автора
Ингредиенты: говядина - 500 г , маргарин - 3 ст. л., лук репчатый - 1 головка, мука - 2 ст. л., сок лимона, базилик.
<
Способ приготовления: промытое мясо отварить в слегка подсоленной воде почти до готовности, а когда остынет, разрезать на однородные кусочки.
На маргарине поджарить лук и муку, добавить бульон, мясо и еще раз проварить. Приправить солью, лимонным соком и базиликом.
теги:
