Шашлычок «Морской»
Ольга Кихтенко | Все новости автора
Ингредиенты: 200 г филе горбуши, 100 г отварных очищенных креветок, 1 яйцо, панировочные сухари, соль, растительное масло, лимон.
<
Горбушу нарезать небольшими кубиками.
Яйцо взбить, посолить. Обмакнуть кусочки горбуши в яйцо, а затем обвалять их в панировочных сухарях.
Жарить на растительном масле до золотистого цвета.
Перед подачей на стол, нанизать на шпажки попеременно кусочки рыбы и креветки, сбрызнуть лимонным соком.
теги:
