Маринованный чеснок со сметаной и медом

Продукты: чеснок - 16 головок, сметана - 500 мл, мед - 10 столовых ложек, лимонный сок - 200 мл, соль - 2 ч. ложки, черный перец - 2 ч. ложки.

Залейте чеснок горячей водой, а затем окуните его в холодную воду, чтобы легко очищалась кожица. Разделите на ощиченные дольки.

Сметану, мед, лимонный сок, соль и перец перемешать.

Раскладываем чеснок в баночки (можно от детского пюре), заливаем сметанной смесью, накрываем крышками и стерилизуем пять минут.