29.11.2011, 09:19

Картофель под чесноком

Ольга Кихтенко | Все новости автора

Продукты: 1 кг картофеля, 3-4 веточки петрушки, 3-4 зубчика чеснока, оливковое или растительное масло, соль.

 <

Картофель почистить и отварить целиком в подсоленной воде.
Слить воду, немного остудить и нарезать вдоль на половинки.
Форму для покрыть бумагой для выпечки и сложить туда половинки картофеля срезом вверх.
Жарить на гриле 5-10 минут до золотистого цвета.
Смешать мелко нарезанную петрушку, чеснок, соль и оливковое масло, хорошо перемешать и покрыть запеченный картофель.